罐裝食品是一代人的記憶，在食材匱乏的年代，它因?yàn)榇鎯?chǔ)周期長、種類豐富，一度成為消費(fèi)者解饞、送禮的必備佳品。即便現(xiàn)在食品種類琳瑯滿目，所想即所得，但罐頭依然憑借自己的獨(dú)特風(fēng)味及多樣性保持著可觀的市場增速，在零售渠道占據(jù)一席之地。

據(jù)2021年全國食品行業(yè)1-7月效益數(shù)據(jù)公布，規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營業(yè)收入達(dá)到645.8億元，同比增長8.4%。為什么在“現(xiàn)制現(xiàn)飲”暢行的消費(fèi)環(huán)境下，罐裝食品依然能保持著如此高的增長速度?這其中的原因，有疫情帶來的消費(fèi)刺激，但核心依然離不開老牌國民企業(yè)的堅(jiān)守與創(chuàng)新，福建喜多多集團(tuán)就是其中之一。

國民品牌，正在數(shù)字化創(chuàng)新

喜多多集團(tuán)成立于1997年，是一家集專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售系列罐裝食品飲料為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)，一直專注于椰果果粒飲料的研發(fā)和生產(chǎn)，是椰果品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者，致力于打造罐裝椰果果粒飲料領(lǐng)航者。

經(jīng)過25年的發(fā)展，喜多多已經(jīng)建立了從上游現(xiàn)代化科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室以及兩大跨國自有原材料生產(chǎn)基地，到中游10條國際化標(biāo)準(zhǔn)三片罐飲料生產(chǎn)線，到下游產(chǎn)品配送及銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系的一套完整而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目沙掷m(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。

而面對(duì)社區(qū)團(tuán)購、生鮮平臺(tái)的快速發(fā)展，以及新生代飲食偏好趨向個(gè)性化、便捷化、時(shí)尚化等各種行業(yè)挑戰(zhàn)，喜多多集團(tuán)也在堅(jiān)守中積極謀求變革。

在產(chǎn)品上，喜多多圍繞“多系列，強(qiáng)單品”的發(fā)展戰(zhàn)略持續(xù)前進(jìn)，代表產(chǎn)品從早期的喜宴甜湯，首創(chuàng)200g罐形椰果王，再到后來的以“元?dú)舛涠?rdquo;理念，以“元?dú)忸U和”為主題的元?dú)舛涠漕U和園聯(lián)名款、寶可夢聯(lián)名系列等，逐漸形成了，擁有椰果果粒飲料、有料點(diǎn)心、港式甜品與佐餐小菜等多種產(chǎn)品矩陣。

在管理上，喜多多加快了數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程，并與惠合科技達(dá)成合作，基于惠合科技e店佳平臺(tái)提供的AI陳列自檢營銷模塊，以保障終端門店生動(dòng)化陳列氛圍為目標(biāo)，讓營銷費(fèi)用直達(dá)門店，讓門店主成為理貨員，提高業(yè)務(wù)人員的工作效率。

AI陳列自檢，讓店主成為理貨員

和其他傳統(tǒng)快消品牌一樣，喜多多的發(fā)展離不開長期以來對(duì)于傳統(tǒng)銷售渠道的深根布局，根系發(fā)達(dá)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)鑄就了今天“中國罐裝椰果果粒飲料銷量領(lǐng)先”的行業(yè)地位。

但同時(shí)，伴隨著渠道下沉越來越深，網(wǎng)點(diǎn)分布越來越散。喜多多認(rèn)識(shí)到，傳統(tǒng)渠道建設(shè)不僅需要投入更多的人力物力去增量挖掘，更需要構(gòu)建與門店直連的通道，洞悉終端真實(shí)的生意狀況，幫助業(yè)務(wù)人員以及經(jīng)銷商業(yè)務(wù)人員減負(fù)增效。

在與惠合科技的合作中，雙方以門店陳列檢核為切口展開初步探索。基于惠合科技e店佳平臺(tái)“AI陳列自檢”模塊，經(jīng)銷商可以在品牌授權(quán)范圍內(nèi)設(shè)置不同類型門店的陳列獎(jiǎng)勵(lì)金額，喜多多業(yè)務(wù)人員及經(jīng)銷商業(yè)務(wù)人員登錄“e店家品牌端業(yè)務(wù)前臺(tái)”，即可選擇門店生成簽約二維碼，門店掃描業(yè)代出示的二維碼完善門店信息，即可簽約成為活動(dòng)網(wǎng)點(diǎn)。

活動(dòng)期間，門店主在日常理貨過程中，只要按照活動(dòng)要求完成陳列任務(wù)，拍攝圖像上傳“e店佳”平臺(tái)，審核通過后即可領(lǐng)取品牌或經(jīng)銷商返貨券。同時(shí)，業(yè)務(wù)人員在完成貨補(bǔ)發(fā)放之后，掃描店主券碼即可以完成層層核銷。

據(jù)喜多多一位資深業(yè)務(wù)人員反饋，過去，因?yàn)榧纫瓿砷T店拜訪計(jì)劃，又要執(zhí)行企業(yè)活動(dòng)任務(wù)，尤其在營銷旺季，門店活動(dòng)多的情況下，在店服務(wù)時(shí)間多的長達(dá)1小時(shí)，根本無暇顧及陳列的質(zhì)量?，F(xiàn)在，將陳列任務(wù)轉(zhuǎn)移給店主，上門服務(wù)時(shí)間至少可以縮短一半以上，店主參與意愿也比以前高很多。而對(duì)于店主來說，在理貨的同時(shí)順手拍拍照片就可以拿到獎(jiǎng)勵(lì)，何樂而不為呢。

消費(fèi)者需求的多變性及終端零售市場的多樣性，正在倒逼整個(gè)快消品行業(yè)進(jìn)行自上而下的重構(gòu)與轉(zhuǎn)型，將陳列檢核工作在線化、智能化，正是喜多多渠道數(shù)字化變革動(dòng)作中的重要一步。未來，喜多多將會(huì)通過惠合科技e店佳平臺(tái)與終端門店建立更多的溝通機(jī)會(huì)，讓營銷信息、費(fèi)用獎(jiǎng)勵(lì)直達(dá)門店，用數(shù)據(jù)反哺業(yè)務(wù)。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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