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科技日報記者 魏依晨
近日，南昌大學(xué)成功主辦2023年第二屆中國（南昌）食品安全快速檢測高峰論壇。南昌大學(xué)黨委書記羅嗣海教授致辭，中國工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇教授等專家出席。
據(jù)了解，論壇邀請了國內(nèi)業(yè)界知名專家和青年學(xué)者，圍繞食品安全快速檢測技術(shù)進展、食品安全快速檢測配套前處理技術(shù)進展、食品安全快速檢測核心原材料及裝備、食品安全快速檢測技術(shù)的先進應(yīng)用、農(nóng)/獸藥殘留快速檢測技術(shù)、生物毒素快速檢測技術(shù)、病原微生物快速檢測技術(shù)、新型食品危害因子快速檢測技術(shù)等主題進行了73場專題報告，共同探討食品安全快速檢測新技術(shù)、新應(yīng)用。李培武院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心吳永寧總師、江南大學(xué)胥傳來教授、上海理工大學(xué)劉箐教授、南昌大學(xué)賴衛(wèi)華教授等先后作大會主旨報告。
來自國內(nèi)高等院校、科研院所、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、疾控中心、知名企業(yè)等70多個單位的相關(guān)領(lǐng)域知名專家和青年學(xué)者300余人參加論壇。本次論壇的舉辦，為食品安全快速檢測領(lǐng)域成功搭建了溝通交流的橋梁和優(yōu)質(zhì)平臺，對實現(xiàn)食品中危害因子的監(jiān)管前移，提升食品安全監(jiān)管效能，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。
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