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全國優(yōu)質(zhì)專用小麥質(zhì)量評鑒,誰是冠軍?

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日期:2023-05-11 11:32:52    來源:科技日報(bào)    


(資料圖片)

科技日報(bào)記者 王延斌 通訊員 劉佳

5月8日,安徽渦陽,萬眾矚目的2022年度全國優(yōu)質(zhì)專用小麥質(zhì)量鑒評大會(huì)對外發(fā)布了評鑒結(jié)果,濟(jì)麥44以88.6分與谷神麥19并列第一。

上述會(huì)議旨在展示我國優(yōu)質(zhì)小麥科技成果和相關(guān)產(chǎn)品,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展,總結(jié)交流小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效,發(fā)布全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息。

圖為鑒評大會(huì)現(xiàn)場。劉佳 攝

據(jù)了解,本次大會(huì)發(fā)布了2022年中國小麥品質(zhì)狀況報(bào)告,并從全國180份優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥樣品(52個(gè)品種)中,篩選出了18個(gè)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種進(jìn)行鑒評。參加鑒評的品種全部匿名編號,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心按照GB/T14611標(biāo)準(zhǔn),制作300g面粉的吐司面包,專家們從面包外觀、面包芯色澤、面包芯質(zhì)地、面包芯紋理結(jié)構(gòu)等參數(shù)進(jìn)行評分。最終,濟(jì)麥44與谷神麥19摘得冠軍。

對于濟(jì)麥44,很多人并不陌生。這是由山東省農(nóng)科院作物所選育的超強(qiáng)筋高產(chǎn)廣適小麥品種。值得注意的是該所選育的另一國審小麥品種濟(jì)麥0435得分84.1,位居排名榜前列。

濟(jì)麥44為作物所近年來選育的突破性超強(qiáng)筋小麥新品種,2018年以來通過山東、安徽和國家黃淮南片、黃淮北片審定,河北、山西引種備案,具有超強(qiáng)筋、高產(chǎn)、廣適、抗病、抗逆等優(yōu)點(diǎn)。其連續(xù)多年品質(zhì)達(dá)到香港南順企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國標(biāo)和鄭商所強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn),是目前優(yōu)于美國硬紅冬的5個(gè)國產(chǎn)小麥品種之一,為我國4個(gè)超強(qiáng)筋小麥之一。它連續(xù)三年為山東省第一大強(qiáng)筋小麥品種,2021年成為全國第一大強(qiáng)筋小麥品種。2022年在山東招遠(yuǎn)實(shí)打畝產(chǎn)808.6公斤,刷新全國超強(qiáng)筋小麥高產(chǎn)紀(jì)錄。先后入選山東省和國家糧油主導(dǎo)品種,2023年作為成長型品種入選《國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄》。

本次會(huì)上,山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司與山東魯王食品銷售有限公司簽訂濟(jì)麥44、濟(jì)麥55、濟(jì)麥5022等優(yōu)質(zhì)商品糧訂單共50萬噸。

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