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世界快訊:以食會友,中泰人民的心越走越近(海外紀(jì)聞)

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日期:2023-02-11 05:52:27    來源:人民網(wǎng)-人民日報(bào)海外版    


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泰國孔敬大學(xué)孔子學(xué)院舉辦春節(jié)聯(lián)歡活動。
郭 達(dá)攝

鮮香麻辣的藤椒魚、肚大皮薄的三鮮餃……近日,一場色香味俱全的春節(jié)聯(lián)歡會在泰國孔敬大學(xué)孔子學(xué)院中國廚房舉行。9個專業(yè)廚房工作間同時開火,來自孔敬大學(xué)孔子學(xué)院、瑪哈沙拉坎大學(xué)孔子學(xué)院以及泰國東北部高校的中泰師生近百人齊聚一堂。大家紛紛大顯身手,做起拿手的家鄉(xiāng)菜,現(xiàn)場香氣四溢,一片歡聲笑語。

這是孔敬大學(xué)孔子學(xué)院中方院長耿軍在泰國度過的第三個春節(jié)。今年,他和孔敬大學(xué)教師翁威瓦一起制作了可口的白菜豬肉餡餃子和清甜的銀耳桂花湯。為什么選擇白菜餡?耿軍笑著對在場的泰國師生解釋:“用中文講,白菜諧音‘百財(cái)’。愿大家新年如意!”

泰國華人素察非常喜愛中文和中國文化,是孔敬大學(xué)孔子學(xué)院各種文化活動的“??汀?。今年的春節(jié)聯(lián)歡會他也早早到場,“這里的年夜飯讓我非常滿意。每次和中國老師們在一起,不僅能品嘗中國各地的美食,還能感受豐富多彩的中國‘年文化’?!彼夭煺f。

“中國美食是中國文化的一張閃亮名片,也是中泰文化交流合作的連接器。自2017年孔敬大學(xué)孔子學(xué)院中國廚房落成以來,中國美食文化活動受到當(dāng)?shù)孛癖姷膹V泛關(guān)注和喜愛,美味的中餐收獲了越來越多的‘粉絲’?!惫④娊榻B,“到孔子學(xué)院吃年夜飯”已經(jīng)成為很多當(dāng)?shù)厝A僑華人、留學(xué)生和泰國民眾不約而同的選擇。

每年過年,孔敬大學(xué)孔子學(xué)院的泰方員工瓦拉帕都會和中國老師們一起買年貨、掛燈籠、貼春聯(lián)、準(zhǔn)備年夜飯?!昂椭袊乱黄穑窦胰艘粯幼鲐S盛的中泰美食,讓我感到特別幸福。中泰一家親,已經(jīng)深深扎根于兩國人民的心中?!彼f。

甘提塔是孔敬大學(xué)孔子學(xué)院“中泰高鐵漢語培訓(xùn)”項(xiàng)目學(xué)員,他也專程趕來參加活動,向教過自己中文的中國老師拜年。許久未見的師生擁抱在一起,不時拿起手機(jī)拍照留影。他說起自己的新年愿望,“希望中泰高鐵能夠早日建成通車。到那時,中國的麻辣火鍋和泰國的冬陰功湯之間只是一個朝發(fā)夕至的距離,泰國的稻米、木薯、甘蔗等農(nóng)產(chǎn)品也能更多地銷往中國市場,擺上更多中國消費(fèi)者的餐桌?!?/P>

團(tuán)圓賀歲、迎新納福,中泰師生沉浸在濃濃的中國年味之中,以食會友,兩國人民的心也越走越近。

(責(zé)編:袁勃、牛鏞)

關(guān)鍵詞: 以食會友

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