“榆莢雨酣新水暖，楝花風(fēng)軟薄寒收”，今日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。俗話說(shuō)，“清明斷雪，谷雨斷霜”，作為暮春的標(biāo)志性節(jié)令，谷雨的到來(lái)意味春天快要結(jié)束，夏日即將到來(lái)。此時(shí)天氣回暖，溫潤(rùn)的東風(fēng)送來(lái)“貴如油”的雨水，繪出一幅萬(wàn)物生長(zhǎng)、春耕農(nóng)忙的畫卷。
雨生百谷春意盎然
據(jù)《月令七十二候集解》記載，“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也?！惫扔陮ⅰ肮取焙汀坝辍毕嗦?lián)系，有著“雨生百谷”之意。正如農(nóng)諺所言，“谷雨種棉花，能長(zhǎng)好疙瘩”，這時(shí)候降水增多、光照充足，利于水稻、玉米、棉花等農(nóng)作物的種植與生長(zhǎng)。
以五天為一候，古人將谷雨分為三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”谷雨時(shí)節(jié)，點(diǎn)點(diǎn)浮萍開(kāi)始在水面上蔓延開(kāi)片片春綠；田野四下回蕩著布谷鳥(niǎo)“家家種谷，勿誤農(nóng)時(shí)”的啼鳴呼喚；桑樹(shù)枝頭，高聳羽冠的戴勝鳥(niǎo)迫不及待開(kāi)始筑造新巢、孵育雛鳥(niǎo)。
谷雨之際，芳草萋萋，落英繽紛，除了田埂壟間，詩(shī)詞的世界里也有萬(wàn)千幅關(guān)于春盡夏至的暮春畫卷，寄托著文人墨客無(wú)限的情思?！伴L(zhǎng)江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢”，這是唐代張籍眼里生機(jī)勃勃的暮春；“落絮游絲三月候，風(fēng)吹雨洗一城花”，這是宋代黃庭堅(jiān)眼里唯美浪漫的暮春；“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人”，這是宋代秦觀眼里豁達(dá)瀟灑的暮春。
忙里偷閑 采茶品茶
谷雨時(shí)節(jié)雖正是農(nóng)忙之時(shí)，但人們也會(huì)“忙里偷閑”，進(jìn)行各式各樣的春事活動(dòng)，留住最后一抹春色。
俗話說(shuō)，“谷雨三朝看牡丹”，此時(shí)，正值牡丹盛開(kāi)之際，賞牡丹便成為谷雨時(shí)節(jié)人們欣賞大好春光的一大樂(lè)事。時(shí)至今日，這項(xiàng)活動(dòng)仍然被保留了下來(lái)。每年四月，山東、河南等地都會(huì)舉辦大型的牡丹花會(huì)。
“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”，在南方地區(qū)，人們還有在谷雨時(shí)節(jié)采茶品茶的習(xí)俗。此時(shí)的茶葉色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，即雨前茶，又叫二春茶。
在北方地區(qū)，因氣溫稍低于南方，此時(shí)正是香椿新鮮上市的時(shí)令，民間便有“三月八，吃椿芽”的習(xí)俗。俗語(yǔ)有云，“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”，谷雨食香椿不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還可以將春的美好轉(zhuǎn)化成味蕾的記憶。
“谷雨春光曉，山川黛色青”，快抓住春天的尾巴，共賞美麗浪漫的暮春之景吧！
(責(zé)編：楊曦、呂騫)關(guān)鍵詞：
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